20.02.09

Asins desa

Es tādu lietu ēdu. Piegriezās siers tostermaizēs, pievērsos asins desai.
Garšo labi! Veģitārieši var pavemt! Kaut kā pēdējā laikā neviena desa, žāvētās un kūpinātā , neiet pie sirds. Nepērku, nekad, ne doktordesu vai cīsiņus, vai sardeles. Nav asiņu garša - es sapratu!

Asins desa - sia "Grāvalde" - 0,97Ls/kg .... man aiziet kāds kilograms.
Sastāvs: cūku āda (tiktiešām), liellopu asinis (cerams ka vietējās), varītas grūbas ( dabīgs iebiezinātājs), garšvielas (sāls un cukurs), nitrītsāls E25 (kuru lieto 10reizes vairāk nekā sāli) un to kaitīgums.
100g = ogļhidrāti 5g, olbaltumvielas 12 g, tauki 17,6 g = 229kcal/965kJ
"Senču kvasam" 100ml(100g) = 36kcal/153kJ ... sešas reizes mazāk, bet E.lv (kur neatradu E25) tikpat vairāk.

Nav komentāru: